La relación entre la alimentación y el rendimiento académico en estudiantes de la Institución Educativa Integrado N° 31 “Nuestra Señora del Carmen”, Yanacancha - Pasco- 2025

Abstract

La presente investigación tuvo como finalidad analizar la relación existente entre los hábitos alimentarios y el rendimiento académico de los estudiantes del segundo grado de secundaria de la Institución Educativa Integrado N.° 31 “Nuestra Señora del Carmen”, situada en Yanacancha, Pasco, durante el año 2025. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con un tipo de investigación correlacional y un diseño no experimental de corte transversal. La muestra estuvo conformada por 45 estudiantes, seleccionados mediante criterios de accesibilidad y pertinencia para la investigación. Para la recolección de datos se emplearon encuestas con escala tipo Likert destinadas a medir los hábitos alimentarios de los estudiantes, considerando aspectos como el consumo de alimentos saludables y no saludables, la calidad nutricional y la regularidad de los horarios de comida. Paralelamente, se utilizaron registros académicos oficiales para evaluar el rendimiento escolar a través del promedio general, niveles de logro y desempeño cognitivo. El procesamiento estadístico se llevó a cabo mediante los coeficientes de correlación de Spearman y Pearson, estableciendo un nivel de significancia del 5%. Los resultados evidenciaron que, de forma global, la relación entre alimentación y rendimiento académico fue positiva, aunque débil y estadísticamente no significativa (ρ = 0.221, p = 0.144). No obstante, el análisis por dimensiones permitió identificar hallazgos importantes: • Se constató una correlación positiva y significativa entre la frecuencia de consumo de alimentos saludables y el promedio académico (p < 0.05). • Se observó una relación positiva y significativa entre el estado nutricional y el nivel de logro académico (p < 0.05). • Se detectó una correlación negativa y significativa entre la ingesta de alimentos no saludables y la capacidad cognitiva (p < 0.05). En síntesis, aunque no se encontró una asociación significativa entre la alimentación y el rendimiento académico en términos generales, sí surgieron relaciones importantes en dimensiones específicas vinculadas a los hábitos alimentarios y al desempeño escolar.