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Evaluación de la estabilidad de los ácidos grasos araquidónico (ARA) y docosahexaenoico (DHA) de nuggets de carne de cuy (Cavia porcellus) congelado durante su almacenamiento | 763 |
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Evaluación de la estabilidad de los ácidos grasos araquidónico (ARA) y docosahexaenoico (DHA) de nuggets de carne de cuy (Cavia porcellus) congelado durante su almacenamiento | 0 | 0 | 5 | 4 | 3 | 7 | 25 |
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Estados Unidos | 78 |
Senegal | 53 |
Costa de Marfil | 37 |
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Ecuador | 28 |
México | 23 |
España | 15 |
Togo | 15 |
Colombia | 12 |
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