La industria gastronómica en Cerro de Pasco sus factores que lo determinan y su influencia en el empleo al año 2017
| dc.contributor.advisor | Oscanoa Victorio, Mery Luz | |
| dc.contributor.author | Espinoza Huamán, Priscilla Jahayra | |
| dc.contributor.author | Rodriguez López, Daniel Felix | |
| dc.contributor.email | priscilla_1990_2@hotmail.com | es_ES |
| dc.contributor.email | danielpriel6@gmail.com | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2019-02-01T14:33:59Z | |
| dc.date.available | 2019-02-01T14:33:59Z | |
| dc.date.issued | 2018-12-18 | |
| dc.description.abstract | En el capítulo I del trabajo de investigación se ha planteado el problema; es decir se ha descrito la realidad de lo que viene sucediendo con la industria gastronómica en el Perú, el Perú es privilegiado en cuanto a la tenencia de cientos de platillos que se ofrece al público nacional y extranjero; Sin embargo se ha identificado problemas al ampliar nuestro radio de acción, a nuestros emprendedores les falta capacitación para la atención, para la gerencia o administración de nuestros negocios, de manera que estos temas tenemos que superarlo. Estos temas lo abordamos en este capítulo, donde también formulamos los problemas y los objetivos de la investigación. | es_ES |
| dc.description.uri | Tesis | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.undac.edu.pe/handle/undac/780 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión | es_ES |
| dc.relation | info:pe-repo/semantics/dataset | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/. | es_ES |
| dc.source | Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión | es_ES |
| dc.source | repositorio.undac.edu.pe | es_ES |
| dc.subject | Industria gastronómica | es_ES |
| dc.subject | Influencia en el empleo | es_ES |
| dc.subject.ocde | Economía y Negocios | es_ES |
| dc.title | La industria gastronómica en Cerro de Pasco sus factores que lo determinan y su influencia en el empleo al año 2017 | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| thesis.degree.discipline | Escuela de Formación Profesional de Economía | es_ES |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión.Facultad de Ciencias Económicas y Contables | es_ES |
| thesis.degree.level | Título Profesional | es_ES |