Comportamiento agronómico y rendimiento de tres variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) con dos sistemas de cultivo sin suelo en el distrito de Pachacamac – Lima

Abstract

La lechuga hidropónica es un cultivo de gran relevancia económica, social y cultural para muchos productores y aficionados a la hidroponía. Su facilidad de adaptación a cualquier ambiente y superficie ha popularizado su cultivo. Sin embargo, las diferentes variedades de lechuga presentan comportamientos y rendimientos distintos en sistemas sin suelo, lo que genera variaciones. Por lo tanto, el objetivo de la investigación fue determinar el comportamiento agronómico y rendimiento de tres variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) en dos sistemas de cultivo sin suelo en el distrito de Pachacamac, Lima. Se usó el Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA), con las variedades caipira, vizir y parris island con dos sistemas de cultivo; NFT (Nutrient Film Technique) y cultivo en sustrato (arena lavada), la población estuvo constituida por 3456 plantas. Se evaluó el comportamiento agronómico; el porcentaje de germinación y prendimiento se obtuvo un promedio de 100% en las variedades caipira y vizir. La variedad parris island destacó por su precocidad (27 días), longitud de raíz (16.34 cm) en el sistema NFT y altura de planta (30.15 cm) en el sistema de sustrato, mientras que la variedad vizir lideró en diámetro de planta (19.66 cm) y número de hojas (37.16 hojas/planta) en el sistema de sustrato. Se evaluó el rendimiento de las plantas y se obtuvo un promedio de 227.67 g/planta en la variedad Parris Island en el sistema de sustrato, ocupando el primer lugar. Además, la variedad Caipira alcanzó el mejor rendimiento con 50.15 tn/ha en el sistema NFT.