Efecto del potasio foliar en el rendimiento y acumulación de antocianinas en maíz morado (Zea mays) en condiciones de Yanahuanca - Pasco

Abstract

La investigación se centró en determinar el efecto del potasio foliar en el rendimiento y la acumulación de antocianinas en el maíz morado (Zea mays) bajo las condiciones de Yanahuanca - Pasco. Utilizando un enfoque cuantitativo, aplicado y experimental, se emplearon diferentes instrumentos y conocimientos previos para evaluar cómo el potasio foliar influye en el desarrollo y calidad del cultivo. Los resultados mostraron que el potasio foliar tiene un impacto significativo en el rendimiento y en la concentración de antocianinas, resaltando su importancia en la optimización del maíz morado. Se observó variabilidad en las características morfológicas y de crecimiento bajo diferentes tratamientos, con el T4 - Nik - 3.5 destacando en altura de planta, T1 NiK-2.0 destacó en inserción de mazorca y diámetro de tallo, mientras que el T4 - Nik - 3.5 fue notable en el inicio de floración, y el T2 - Nik - 2.5 en la longitud de mazorca. Los tratamientos T4 - Nik - 3.5 y T3 - Nik - 3.0, con dosis moderadas de potasio foliar, resultaron ser los más efectivos para maximizar la producción del cultivo, aumentando el número de hileras, granos por hilera, y el rendimiento por hectárea. Asimismo, valorar al T5 - Nik - 4.0, con la dosis más alta de potasio, obtuvo el mayor contenido de antocianinas, subrayando el papel crucial del potasio en la biosíntesis de estos compuestos.