Refrigerio domestico escolar en tiempos de pandemia y medidas higiénicas para preparado alimenticio por padres de instituciones educativas de Tarma, 2022

Abstract

Objetivo: Determinar la relación entre el refrigerio doméstico escolar en tiempos de pandemia y medidas higiénicas para preparado alimenticio por padres de Instituciones Educativas de Tarma, 2022. Metodología: Enfoque cuantitativo, observacional, prospectivo, transversal y analítico, nivel relacional, métodos empleados deductivo, inductivo, analítico, sintético y estadístico. El diseño fue No experimental de tipo correlacional en un muestreo aleatorio de 50 padres de escolares, aplicado como instrumentos los cuestionarios tipo Likert. Los resultados más importantes son: La variable refrigerio doméstico escolar en la mayoría (86%) saludable; sus dimensiones muestran los siguientes: del contenido del alimento es en la mayoría (84%) saludable, de la presentación del alimento en la mayoría (86%) saludable. Sobre la variable medidas higiénicas para preparado alimenticio por padres la mayoría (86%) previenen las enfermedades. Conclusión: existe relación significativa entre refrigerio doméstico escolar en tiempos de pandemia es saludable y medidas higiénicas para preparado alimenticio por padres previenen enfermedades en el 76%; el p-valor = 0,037 < α = 0,05, hace que rechaza H0.