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Facultad de Ciencias Agropecuarias
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Autor(es)
15-ago-2018
Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de café (coffea arabica l.) tostado y verde en las características sensoriales y fisicoquímicas de galletas dulces
Murillo Baca, Silvia Maria
;
Huamán Murillo, María De Jesús
;
Zevallos Huere, Ketty Janet
;
mariahm0493@gmail.com / ketty1258@hotmail.com
20-dic-2018
Elaboración de una bebida funcional a partir de la cascarilla de cacao (theobroma cacao l.)
Otarola Gamarra, Antonio
;
Loza de la Cruz, Rocio
;
Inga Orihuela, Ena Luz
;
Rocio_dana.loza@hotmail.com / enainori1003@g mail.com
10-ene-2019
Evaluación de la precocidad en corderos PDP de la raza Texel y East Friesian en el C.E. Casaracra UNDAC - Pasco
Pantoja Aliaga, Cesar Enrique
;
Bruno Carbajal, Miriam
;
Huaricancha Vega, Guido Roberto
;
miriambrunocarbajl@gmail.com
;
guido.huari08@gmail.com
20-abr-2018
Caracterización de los sistemas de producción ganadera en la Comunidad Campesina de Tactayoc - Santa Ana de Tusi - Pasco
Hilario Adriano, Eraclio
;
Ospino Palacios, Jenrry
;
Verastegui Calero, Jakeline Nieves
;
jenrryospino@gmail.com
22-ene-2020
Evaluación de la prevalencia de parasitos gastrointestinales en cuyes (Cavia porcellus) en la Central de Asociaciones de Productores Agropecuarios “Nación Wanka”- Junín
Morales Sebastian, Enos Rudi
;
Pomachagua Vilcapoma, Enoc Elias
;
Monago Ventura, Judith Silvia
;
monago_judith@hotmail.com
;
max_e1@hotmail.com
13-dic-2018
Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo (triticum vulgare) por harina de yuca (manihot esculenta) en la elaboración de galleta crocante fortificado con fibra
Otarola Gamarra, Antonio
;
Aponte Sierra, Ivon Gloria
;
Collachagua Espinoza, Dajaneth Paola
;
ivon24_8@hotmail.com
;
pce0831@hotmail.com
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Otarola Gamarra, Antonio
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Murillo Baca, Silvia Maria
1
Murillo Baca, Silvia María
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