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| Cinética de degradación de la vitamina C durante el deshidratado de piña (Ananas comosus L.) variedad Samba de Chanchamayo | 257 |
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| Cinética de degradación de la vitamina C durante el deshidratado de piña (Ananas comosus L.) variedad Samba de Chanchamayo | 44 | 34 | 15 | 28 | 24 | 18 | 52 |
Archivos descargados
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| T026_76359849_T.pdf | 281 |
Países con mayores visualizaciones
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| Estados Unidos | 63 |
| Perú | 46 |
| Benín | 15 |
| Senegal | 15 |
| Japón | 13 |
| México | 13 |
| China | 7 |
| Brasil | 6 |
| Colombia | 5 |
| Costa Rica | 5 |
Ciudades con mayores visualizaciones
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| Lima | 38 |
| Tokyo | 12 |
| Cotonou | 8 |
| Buffalo | 6 |
| San Mateo | 6 |
| Alameda | 5 |
| Chimbote | 5 |
| Belize City | 4 |
| Xalapa | 4 |
| Beijing | 3 |