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Efecto del tiempo de cocción en la reducción de oxalatos en harina de dos variedades de pituca (Colocasia esculenta) | 312 |
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Efecto del tiempo de cocción en la reducción de oxalatos en harina de dos variedades de pituca (Colocasia esculenta) | 27 | 20 | 12 | 14 | 9 | 9 | 14 |
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T026_70137643_T.pdf | 1513 |
Países con mayores visualizaciones
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Perú | 131 |
Estados Unidos | 45 |
México | 20 |
Senegal | 20 |
Argentina | 11 |
Chile | 8 |
China | 8 |
España | 8 |
Costa Rica | 6 |
Ecuador | 6 |
Ciudades con mayores visualizaciones
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Lima | 91 |
San Diego | 11 |
Alameda | 10 |
Andahuaylas | 6 |
Querétaro | 6 |
Mexico | 5 |
San Francisco | 5 |
Chiclayo | 4 |
Louisville | 4 |
San Rafael | 4 |