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| Efecto del tiempo de cocción en la reducción de oxalatos en harina de dos variedades de pituca (Colocasia esculenta) | 269 |
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| Efecto del tiempo de cocción en la reducción de oxalatos en harina de dos variedades de pituca (Colocasia esculenta) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 |
Archivos descargados
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| T026_70137643_T.pdf | 1386 |
Países con mayores visualizaciones
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| Perú | 115 |
| Estados Unidos | 38 |
| Senegal | 20 |
| México | 17 |
| Argentina | 10 |
| Chile | 8 |
| China | 8 |
| España | 5 |
| Ghana | 5 |
| Costa de Marfil | 4 |
Ciudades con mayores visualizaciones
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| Lima | 76 |
| San Diego | 11 |
| Alameda | 10 |
| Andahuaylas | 6 |
| Querétaro | 6 |
| San Francisco | 5 |
| Chiclayo | 4 |
| Louisville | 4 |
| Ashburn | 3 |
| Beijing | 3 |